L'esturgeon chinois est un arbuste à plusieurs branches, haut de 0,5 à 1 m, plus haut que 2 m au moment de la culture; les branches sont minces, courbées en arc ou en prolapsus, gris clair, à rayures verticales, épines de 0,5 à 2 cm de long, feuilles et fleurs. Les épines sont plus longues et le bout des rameaux est nettement pointu. Le papier-feuille ou le matériel cultivé est légèrement plus épais, les feuilles simples alternes ou 2-4 groupées, ovales, ovales-ovales, oblongues, ovées-lancéolées, apicalement aiguës, cunéiformes de base, 1,5–5 cm de long, 0,5-2,5 cm de large, plus grand, jusqu'à 10 cm ou plus, jusqu'à 4 cm de large; longueur du pétiole 0,4-1 cm.
Les fleurs sur les longues branches sont solitaires ou jumelées à l'aisselle des feuilles et sur les courtes branches, elles sont groupées avec des feuilles; les pédicelles ont une longueur de 1 à 2 cm et s'épaississent progressivement vers le haut. Calice de 3 à 4 mm de long, généralement à 3 lobes ou à 4 ou 5 lobes, lobes quelque peu ciliés; corolle en forme d'entonnoir, 9-12 mm de long, lavande, tube s'étendant brusquement vers le haut, légèrement plus court ou presque égal aux lobes de la cheville, 5 parties, lobes ovales, apicalement arrondis, aplatis ou légèrement recourbés étamines plus courtes que la corolle, ou lobe de la corolle s'étendant hors de la corolle, filaments à proximité À la base, un cercle de villosités entrelacées en grappes velues elliptiques est formé et la paroi interne du tube de la corolle à la hauteur de la touffe velue est également densément villeux; les styles sont légèrement allongés et l'extrémité supérieure est courbée et la stigmatisation est verte.
Les baies rouges, ovales, les cultivateurs peuvent avoir une forme ronde ou ovale, une pointe apicale ou émoussée, 7-15 mm de long, les producteurs atteignant 2,2 cm de longueur, diamètre 5-8 mm. Graines plates en forme de rein, 2,5-3 mm de long, jaunes. Fleur et fruits de juin à novembre.